Месяц: Октябрь 2019

Рыбалка в Норвегии

  Рассмотрим захватывающую рыбалку возле островов Risvaer и Skrova на Лофотах. На острове царствует идеальный покой и специфический климат. Лофоты единственное место в мире, где можно засушить рыбу, не используя соли (stokfisz). От начала мая и до половины августа здесь белые ночи, а в октябре можно любоваться полярными звёздами. Около 15 км от острова расположен […]

Северная Норвегия

    Сегодня я приглашаю вас совершить небольшое путешествие по Норвегии, чтобы узнать, что это за страна и какие там живут люди. Мы подробно вам расскажем о природе и культуре этой страны.   Фьорды и горы   Норвегию называют «страна голубых фьордов». Большие и маленькие, глубокие и мелкие фьорды углубляются в центральную часть страны на […]

Лечение синусита народными средствами

  Для начала давайте разберёмся что такое синусит. Синусит – это воспаление носовых пазух, возникающее при инфекционных заболеваниях. Чаще всего при первых же симптомах мы бежим в аптеку покупать сосудисто сужающие капли, которые не менее вредны, чем само заболевание, и совсем не думаем, что синусит лечится народными средствами, которые не так вредны и не содержат […]

Куда отправиться в Финляндии

    В северных широтах Европы находится удивительная страна Финляндия. Больше половины территории страны находится в Заполярье. Тем, кому по душе холодная погода, вам в Финляндию. На весь мир славятся горнолыжные курорты страны. Самые известные и пользующиеся большой популярностью курорты Химос, Мессиля, Куопио, Рука и Вуокатти. Здесь есть все для любителей зимних развлечений. Идеальные горнолыжные […]

Казачий мясной пирог – сытная вкуснятина

Главное достоинство этого пирога – обилие мясной начинки. Можно подавать пирог и в будний день, и в праздничный, взять в дорогу, положить мужу на рыбалку или охоту. Казачий пирог насытит в любой ситуации. Какие нужны ингредиенты (7-8 порций, 192 ккал, 2 ч 10 мин): • мука – 450 гр; • фарш из курочки – 0,25 […]

Шарлотка по-цыгански с айвой

     Интересный способ создания банальной шарлотки делает данную выпечку оригинальной и  изысканной. Благодаря тому, что горячий корж пропитывается сиропом, он получается не  только воздушным, но еще и в меру сладким и влажным. Оставив выпечку на несколько  часов, вы получите нежный и воздушный пирог. Поставив десерт на стол, подав кусочки  шарлотки с чаем, вы удивите своих гостей. Они никогда не догадаются, что данное  лакомство создано всего лишь из нескольких бюджетных ингредиентов.  Айва придает коржу нежную кислинку и приятный аромат. Если у вас нет данного плода, вы можете заменить его кусочками слив, груш или яблок (в зависимости от сезона). В каждом из вариантов шарлотка получится нежной, влажной и очень вкусной. Ингредиенты: —  1 ст. муки; —  3 яйца; —  25 мл масла; —  2/3 ст. сахара-песка; —  1 айва; —  1 ч. л. разрыхлителя.   Ингредиенты для «пропитки»: —  30 граммов сахара-песка; —  60 мл воды. Приготовление: 1. Выкладываем в подходящую емкость сахар-песок и сырые яйца. Активно перемешиваем ингредиенты до момента, пока они не  превратятся в пышную пену.   2. Наливаем масло. 3. Насыпаем в тару рекомендованную норму разрыхлителя и просеянной муки. 4. Аккуратно соединяем продукты, стараясь не повредить воздушную текстуру теста.  Используем для этого силиконовую лопатку или ложку. 5. Очищаем айву от кожуры. Выливаем ½ часть теста в емкость, предварительно покрыв ее  кулинарным жиром. Выкладываем половину айвы, предварительно нашинковав их  кусочками. Заливаем оставшейся массой и снова посыпаем оставшейся айвой. Отправляем заготовку в печь (180 градусов). Ждем 40-45 минут. 6. Делаем сироп из подсластителя и жидкости. Варим его несколько минут, даем слегка  остыть сладкой массе. 7. Поливаем сиропом верх горячей шарлотки. Стараемся покрыть ее равномерно. Даем остыть. Подаем цыганскую шарлотку в любой момент. Приятного аппетита!